С 1994 года в Иркутске можно попробовать настоящее живое Пльзеньское пиво производства Чешской Пивоварни. Это классический Пильзнер, низового брожения, лагерного типа (с выдержкой не менее 21 дня при постоянной температуре, близкой к 0 градусов Цельсия), произведенное по полному технологическому циклу в соответствии с европейским ”Кодексом чистоты” (“Reinheitsgebot”), с применением трехступенчатой варки сусла паром, из натуральных высококачественных продуктов, без использования консервантов, суррогатов и химических добавок. Живое – потому, что не подвергается тепловой обработке и консервации, сохраняет остатки пивных дрожжей, витамины и микроэлементы, все лучшее, подаренное землей ячменю и хмелю.

Выпускается светлое и темное «Пльзеньское». Оба сорта можно попробовать как в фильтрованном, так и в нефильтрованном виде Состав пива: солод, хмель, дрожжи, вода Энергитическая ценность: 46 к/кал Экстрактивность 12%, спирт 4,5 % Пищевая ценность: углеводов – 4,6 (светлое) - 4,8 (темное) Условия хранения от +5 до +12˚С