5 марта 2010 года в иркутском выставочном центре "Сибэкспоцентр" в рамках международной выставки "БайкалТур" Барменская ассоциация России (Б.А.Р.) при генеральной поддержке группы компаний "КиН" провела региональный отборочный тур чемпионата мира среди барменов WCC-2010 (World Cocktail Competition -- 2010), с присвоением звания "Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока".

Соревнования прошли при спонсорском участии компании "КОФЕМАГ", кофе VERGNANO, пива "ПЛЬЗЕНЬСКОЕ", сиропов и пюре MONIN, соков и нектаров "ТРОПИКАНА", кубинских сигар от компании "ЭПИКУР", воды "ЛЕГЕНДЫ БАЙКАЛА", вин от компании "РУСЬИМПОРТ" и главного технического партнера -- компании "Торговый дизайн". Конкурс проводился при поддержке администрации г. Иркутска.

Впервые за пределами Москвы конкурс прошел в новом формате. Лучший бармен выбирался по основным профессиональным навыкам -- работа с кофемашиной, презентация и подача сигар, вина, пива и т. д.

5 марта город стал центром барменского искусства всей Восточной Сибири и Дальнего Востока. Иркутяне встречали коллег из Ангарска, Красноярска, Улан-Удэ, Усолья-Сибирского, Хабаровска и Якутска.

Впревые в нашем региональном конкурсе введена номинация по разливанию пива. ООО "Пльзеньское пиво" предоставило для проведения конкурса оборудование и две категории живого пива в чешских традициях - фильтрованные сетлое и темное "Пльзеньское пиво", а также приз в данной номинации - сертификат на 15 литров пива, который достался  Бабуеву Цырену.

Соревнования прошли в двух номинациях:

Номинация "Классика":

-- "Классическое выступление с приготовлением авторского коктейля";

-- "Теоретические знания";

-- "Приготовление кофе";

-- "Подача и презентация сигар. Работа с кальяном";

-- "Презентация и сервировка пива";

-- "Слепая дегустация напитков";

-- "Презентация и подача вина".

Номинация "Флейринг":

-- "Выступление бармена-флейрингиста с приготовлением авторского коктейля";

-- "Теоретический тест".

В основу всех коктейлей, участвующих в турнире, вошли: коньяк "КиНовский" -- самый демократичный  и любимый коньяк в России, а также водка "Матрешка" -- единственная русская  водка, участвующая в чемпионатах мира среди барменов, и водка "Катюша".

Конкурс оценивали:

-- вице-президент Барменской ассоциации России Виталий Козлов;

-- представитель Б.А.Р. в г. Красноярске Андрей Стельмах;

-- представитель Б.А.Р. в г. Хабаровске Мурашкин Вадим;

-- чемпион России по флейрингу Сергей Булахтин;

-- фумилье (специалист по сигарам) Голобоков Александр;

-- представитель Российской ассоциации Сомелье Смолянинов Сергей;

-- специалист по кальянам Мамаенко Андрей.

В июле 2010 года во всероссийском отборочном туре WCC-2010 в Москве Иван Благодатских (г. Иркутск) и Антон Алекберов (г. Хабаровск) представят наш регион, где за звание лучших будут бороться сильнейшие бармены всей России. После награждения Иван Благодатских рассказал: "Я благодарен группе компаний "КиН" и Барменской ассоциации за то, что подобный конкурс прошел именно в нашем городе". Для Антона Алекберова конкурс в Иркутске это: "Шаг в новую интересную жизнь, статус, высокая ступень, новые знакомства. Я рад, что есть такая возможность приезжать в другой город, видеть новых людей и тем самым приносить новые эмоции своим гостям. Ведь соревнования -- это всегда развитие! Тем более подобный конкурс, где есть возможность показать все свои навыки".

Призовые места распределились следующим образом:

-- "Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока" -- Антон Алекберов (г. Хабаровск);

-- "Чемпион Восточной Сибири и Дальнего Востока" -- Иван Благодатских (г. Иркутск);

-- "Лучшая презентация и подача вина" -- Марисов Роман (г. Иркутск);

-- "Лучшая презентация и подача сигар" -- Марисов Роман (г. Иркутск);

-- "Самый вкусный коктейль на основе пюре МОНИН" -- Марисов Роман (г. Иркутск);

-- "Лучшая презентация и подача кофе" -- Бакирова Ирина (г. Иркутск);

-- "Лучшая презентация и подача пива" -- Бабуев Цырен (г. Иркутск).